A. Berilah tanda silang (X) huruf a, b, c, atau d pada jawaban yang benar!
1. Adanya bakteri dan jamur yang menempel pada bahan makanan menyebabkan makanan menjadi ....
a. cepat matang
b. cepat kering
c. cepat busuk
d. semakin enak
2. Jamur cepat tumbuh pada lingkungan yang ....
a. lembab dan banyak air
c. dingin
b. panas
d. panas dan dingin
3. Berikut yang bukan cara pengawetan bahan makanan adalah ....
a. pengeringan
b. menyimpannya dalam lemari es
c. penambahan bahan pengawet
d. dibiarkan pada suhu terbuka
4. Berikut cara pengawetan ikan yang dapat dilakukan, kecuali ....
a. diasinkan
b. dicuci
c. dikeringkan
d. pengasapan
5. Agar buah lebih awet dan tahan lama sebaiknya diawetkan dengan cara ....
a. dibuat manisan
b. dijemur
c. diasinkan
d. pengasapan
6. Hewan yang suka memakan kayu dengan cara melubangi kayu adalah ....
a. rapap
b. lebah
c. lalat
d. cacing
7. Pencegahan pelapukan kayu dilakukan dengan cara ....
a. ditaburi garam
b. dijemur
c. pengecatan
d. diangin-anginkan
8. Besi yang terkena udara terbuka akan cepat mengalami ....
a. pencerahan warna
b. pelapukan
c. perubahan bentuk
d. perkaratan
9. Perkaratan lebih cepat terjadi pada lingkungan ....
a. basah
b. kering
c. panas
d. cerah
10. Berikut adalah ciri-ciri besi yang berkarat, kecuali ....
a. mudah patah
b. warna berubah menjadi cokelat kehitaman
c. mengkilap
d. rapuh
B. Isilah titik-titik berikut dengan jawaban yang benar!
1. Makhluk hidup yang menyebabkan terjadinya pembusukan adalah ....
2. Tujuan pemberian garam pada proses pengawetan ikan adalah untuk ....
3. Jamur dan bakteri pada makanan menyebabkan ....
4. Kayu yang terkena air akan cepat menjadi ....
5. Besi yang berkarat biasanya akan menjadi berwarna ....
C. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan jelas!
1. Jelaskan tujuan merendam kayu dalam lumpur!
2. Jelaskan mengapa kapal laut menjadi lebih cepat berkarat dibandingkan mobil!
3. Apa tujuan nelayan menjemur ikan dan memberi garam pada ikan hasil tangkapannya?
4. Tuliskan peran makhluk hidup dalam pembusukan dan pelapukan!
5. Mengapa kayu dilapisi dengan cat atau pernis?
kunjungan perdana gan ;)
ReplyDeleteTerimakasih....😀
Delete